Unternehmen

Seit der 3. Generation besteht die Emmentaler Brennerei Kramer AG in Heimiswil. Die Brennerei besteht aus einer Lohn- und Gewerbebrennerei.
Lohnbrennerei bedeutet, dass der Betrieb für private und landwirtschaftliche Kunden, ihre eingelegten vergorenen Früchte im Lohn brennt.
Die Brennerei kauft auch für sich selbst hauptsächlich aus der Region Früchte ein für den Gewerbebetrieb. Die Edelbrände werden im Haus der Brennerei im «Schnapslädeli» verkauft. Diverse Spezialitäten sind «Chramers Hardöpfler», «alti Spycher Zwätschge» und einige mehr.

Die Brennerei wurde schon mehrfach ausgezeichnet für ihre Edelbrände.

Erfolge

Folgende Edelbrände wurden vom Schnaps Forum mit der goldenen Vignette ausgezeichnet:

2001 Kirsch
2003 Härdöpfler
2003 alti Spycher Zwätschge
2005 Absinth
2005 Bäzi
2005 Williams